طريقة عمل فطائر البيض على البخار

طريقة عمل فطائر البيض على البخار

في الأيام العشرة الماضية، احتلت مقاطع الفيديو والمقالات الخاصة بإعداد الطعام مكانة مهمة بين الموضوعات والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل. وعلى وجه الخصوص، جذبت الوصفات المنزلية البسيطة وسهلة التعلم الكثير من الاهتمام. من بينها،كعك البيض على البخاروبسبب مذاقه الناعم وتغذيته الغنية، فقد أصبح الخيار الأول لوجبة الإفطار لدى العديد من العائلات. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع كعك البيض المطهو ​​على البخار وستوفر بيانات منظمة لمساعدتك على إتقان هذه الأطعمة الشهية بسهولة.

1. تحضير مكونات كعك البيض المطهو على البخار

2. طريقة عمل كعك البيض المطهو على البخار

1.عجن الشعرية: ضعي الدقيق متعدد الأغراض في وعاء كبير، وأضيفي إليه الخميرة والسكر الأبيض، وقلبي بالتساوي. يُضاف البيض، ويُضاف الماء الدافئ ببطء، ويُقلب حتى تتشكل عجينة رقيقة.

2.اعجن العجينة: انقل العجينة إلى لوح التقطيع واعجنها حتى تصبح ناعمة وغير لزجة، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي زيت الطهي واستمري في العجن حتى تمتص العجينة الزيت بشكل كامل.

3.التخمير: ضعي العجينة في وعاء، وغطيها بقطعة قماش مبللة أو غلاف بلاستيكي، واتركيها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.

4.تشكيل العادم: أخرجي العجينة المتخمرة واضغطي عليها برفق لتفريغها. تُقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة متساوية الحجم، حوالي 50 جرامًا لكل منها، وتُشكل على شكل كرات، ثم توضع في القدر البخاري.

5.التخمير الثانوي: قم بتغطية غطاء الباخرة واترك الكعك المطهو على البخار لمدة 15 دقيقة للتخمير الثانوي.

6.البخار: أضيفي الماء إلى القدر واتركيه حتى يغلي، ثم ضعيه في قدر البخار، واتركيه على نار عالية لمدة 15 دقيقة، ثم أطفئي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق قبل فتح الغطاء.

3. الاحتياطات اللازمة لكعك البيض على البخار

4. القيمة الغذائية لكعك البيض المطهو على البخار

كعك البيض المطهو على البخار ليس فقط طريًا في المذاق، ولكنه غني أيضًا بالبروتين والكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار. يوفر البيض بروتين عالي الجودة وفيتامينات متعددة، بينما يوفر الدقيق طاقة كافية ومناسب للأشخاص من جميع الأعمار.

5. رابطة المواضيع الساخنة عبر الشبكة بأكملها

في الأيام العشرة الماضية، في موضوعات الطعام، زاد حجم البحث عن كلمات رئيسية مثل "وصفات إفطار بسيطة" و"صنع المعجنات المنزلية" بشكل ملحوظ. أصبح كعك البيض المطهو ​​على البخار طبقًا شائعًا ينصح به العديد من مدوني الطعام بسبب سهولة تحضيره وتغذيته المتوازنة. وعلى وسائل التواصل الاجتماعي، استمر أيضًا عدد المشاهدات والإعجابات بمقاطع الفيديو ذات الصلة في الارتفاع، مما يدل على اهتمام الجميع القوي بالطعام المطبوخ في المنزل.

من خلال الخطوات والاحتياطات المذكورة أعلاه، أعتقد أنك أتقنتكعك البيض على البخارطريقة الإنتاج. لماذا لا تجربها وتعد فطورًا صحيًا ولذيذًا لعائلتك!