ماذا نأكل في بداية الشتاء؟
بداية فصل الشتاء هو الفصل الشمسي التاسع عشر من بين أربعة وعشرين مصطلحًا شمسيًا، وهو يمثل البداية الرسمية لفصل الشتاء. ومع انخفاض درجة الحرارة تدريجيًا، يحتاج النظام الغذائي للأشخاص أيضًا إلى تعديل وفقًا لذلك لتجديد الطاقة وتعزيز المناعة. فيما يلي التوصيات الخاصة بالنظام الغذائي لبداية الشتاء من الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لمساعدة الجميع على البقاء دافئًا خلال فصل الشتاء.
1. المبادئ الغذائية لبداية فصل الشتاء
في بداية فصل الشتاء، يجب أن يكون النظام الغذائي "دافئًا ومنشطًا" بشكل أساسي، حيث يتم تناول المزيد من الأطعمة الدافئة وتقليل الأطعمة النيئة والباردة. فيما يلي بعض المبادئ لبداية النظام الغذائي الشتوي:
| المبادئ الغذائية | الطعام الموصى به | فعالية |
|---|---|---|
| تسخين وتغذية طاقة اليانغ | لحم الضأن ولحم البقر والدجاج والكراث والزنجبيل | تدفئة البرد وتعزيز المناعة |
| يين مغذية وجفاف الترطيب | تريميلا، زنبق، كمثرى، عسل | تخفيف جفاف الشتاء وترطيب الرئتين |
| تجديد الطاقة | أرز دبق، تمر أحمر، جوز، بذور السمسم | توفير الحرارة والحماية من البرد |
2. الوصفات الموصى بها لبداية فصل الشتاء
وبحسب المواضيع الساخنة عبر الإنترنت، إليك بعض الوصفات الأكثر شعبية خلال بداية الشتاء:
| اسم الوصفة | المكونات الرئيسية | طريقة التحضير |
|---|---|---|
| شوربة لحم الضأن والفجل | لحم الضأن، الفجل الأبيض، الزنجبيل، السنفورينة الغربية | يُسلق لحم الضأن ويُطهى مع الفجل والزنجبيل، ثم يُضاف أخيرًا التوت البري |
| التمر الأحمر وعصيدة الأرز اللزج | أرز دبق، تمر أحمر، سكر بني | يُسلق الأرز الدبق والتمر الأحمر حتى يصبح طريًا، ويُضاف السكر البني حسب الرغبة |
| بطة الزنجبيل | لحم البط والزنجبيل ونبيذ الأرز | يُقلى لحم البط والزنجبيل، ثم يُضاف نبيذ الأرز ويُطهى |
| شوربة بذور اللوتس تريميلا | فطر التريميلا، بذور اللوتس، السكر الصخري | يُطهى الفطر الأبيض وبذور اللوتس حتى يصبح سميكًا، ويُضاف السكر الصخري |
3. العادات الغذائية مع بداية فصل الشتاء في مختلف المناطق
تختلف العادات الغذائية لدى المناطق المختلفة خلال بداية فصل الشتاء. فيما يلي بعض الخصائص الإقليمية التي تتم مناقشتها بشكل ساخن على الإنترنت:
| المنطقة | بداية الجمارك الشتوية | الطعام الموصى به |
|---|---|---|
| الشمال | أكل الزلابية | فطائر لحم الضأن، فطائر الملفوف ولحم الخنزير |
| الجنوب | تناول كرات الأرز اللزج | كرات الأرز الدبق بالسمسم، كرات الأرز الدبق بالفول السوداني |
| قوانغدونغ | حساء لاوهو | حساء جذر اللوتس وأضلاع لحم الخنزير وحساء دجاج جوز الهند |
| سيتشوان | أكل وعاء ساخن | هوت بوت حار، هوت بوت لحم الضأن |
4. الاحتياطات الغذائية في بداية فصل الشتاء
على الرغم من أن النظام الغذائي في بداية فصل الشتاء يكون دافئًا ومنشطًا بشكل أساسي، إلا أنه يجب عليك أيضًا الانتباه إلى النقاط التالية:
1.كمية مناسبة من المكملات الغذائية: الإفراط في المكملات الغذائية قد يسبب حرارة داخلية أو عسر هضم، ويجب تعديلها وفقاً للبنية الشخصية.
2.التغذية المتوازنة: بالإضافة إلى الأطعمة الدافئة والمغذية، يجب عليك أيضًا تناول الفواكه والخضروات لضمان تناول الفيتامينات والألياف.
3.اشرب المزيد من الماء: الشتاء جاف، لذا اشربي المزيد من الماء أو الحساء للحفاظ على رطوبة جسمك.
4.تجنب الدهن: تقل كمية النشاط في الشتاء، لذا عليك تناول كميات أقل من الأطعمة الدهنية لتجنب زيادة الوزن.
5. ملخص
في بداية فصل الشتاء، يجب أن يكون النظام الغذائي دافئًا ومغذيًا بشكل أساسي، بينما يغذي الين ويرطب الجفاف. تعتبر الأطعمة مثل لحم الضأن والأرز الدبق والتمر الأحمر خيارات مثالية في فصل الشتاء. وفي الوقت نفسه، ينبغي الاهتمام بنظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة. المناطق المختلفة لها عادات غذائية مختلفة. يمكنك اختيار الوصفة المناسبة وفقًا لحالتك الخاصة وقضاء فصل الشتاء دافئًا وصحيًا.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
